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猪价“凶猛”,产能恢复到底需要多久?

时间:2019-10-21 10:14:25  浏览数:33

近日,农业农村部及相关专家在发布会上表示依照9月生猪存栏减少收窄及规模场、饲料场相关数据来看,年底前生猪产能有望探底回升,市场供应将逐步增加,明年有望基本恢复到正常水平。然而,这种预判在业内一些专家看来比较乐观,多位业内人士认为产能恢复可能没有那么快。

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员:我个人判断,如果没有疫苗,生猪产能恢复至少需要3-5年;如果推出了安全有效的疫苗,这个进程会快一些,但至少也得2-3年。有人估测我国能繁母猪目前还有2000万头,有人估计只有800万头,我个人认为,大概还有1000多万头。现在留下的后备母猪如果要形成产能,至少需要10个月;如果现在把仔猪留作三元母猪,形成产能需要的时间就更长。那么其中有没有变数呢?这个变数就是,如果国外的一些养猪企业先知先觉,早就预测到了中国的猪肉巨大缺口,从去年就开始布局,或者从现在就开始扩大产能。

目前国际情况是,美国的生猪产能大一点,但是因为中美贸易战,他们不敢轻意扩大产能;欧洲主要养猪国,比如西班牙、丹麦、德国,总体产能有限;比较有可能的是巴西、加拿大等,这些国家有很大增长潜力。去年年底的时候,我就呼吁我们的养猪集团公司、大型国有食品企业布局海外养猪,抓住千载难逢的好机会。总之,国内猪肉供应缺口完全恢复需要3-5年,也就是说,生猪高价行情可能要持续3-5年。

湖南农业大学余兴龙教授:生猪产能这个问题有很多不确定因素,有和没有疫苗情况大不一样。现在有一些人说,病毒的毒力在减弱,我觉得可能性不会太大。如果真的有发病减轻的情况,我觉得这应该是多个因素综合影响的结果,非洲猪瘟的病毒变异不会那么快。

如果没有疫苗,完全依托生物安全措施,猪场硬件条件好的,老板思路清晰的,知道非洲猪瘟病毒是如何传进自己的猪场的,并采取了相应的防控措施,并且是用心做事的养猪人,依靠生物安全可能把非洲猪瘟病毒可以排除在猪场外面。但试想一下,有多少猪场,多高比例的猪场可以做到这些,只有很高比重的猪场能够做到这些,产能才能上得去。的确有些猪场依靠生物安全措施存活了下来,或依靠“拔牙”清除了场内感染的猪只并能正常生产, 但成功的比例并不高。因而生猪数量也还是上不去的。所以说如果没有可靠的疫苗,5年内恢复产能我都不太看好。

当然有些东西也还不太好说,比如相关部门的鼓励措施等,但养猪都是要自己的真金白银投进去的,一旦失败血本无归。复养一次如果失败了,可能还承受得了,如果第二次也失败了还复养,估计也没有这么傻的老板了。所以说如果没有疫苗我真不会看好生猪数量能够迅速的上升。如果疫苗能迅速投放到市场,情况应该会好很多,但现在还不太好说,可能再过8-12个月再去预测比较合适,因为那时候疫苗的使用情况和效果将应该能看得比较清楚。  

西班牙国家暨世界动物卫生组织、非洲猪瘟病毒研究实验室主任、西班牙马德里康普顿斯大学兽医卫生监测中心教授何塞·马纽埃尔比·桑切斯·斯凯诺(José Manuel Sanchez-Vizcaino):当非洲猪瘟病毒来到一个国家以后,肯定会遭受很大的损失,不管是农场主的经济损失方面还是整个养猪业的损失,这都是必须要面对的情况。跟遇到其它问题一样,这是一个危机并存的挑战。当我们面临这种情况的时候,猪场或是生猪行业甚至是相关人员如果不能做出积极的措施来应对的话,那承受的结果就会出乎我们的想象。

非洲猪瘟带给我们的机遇是非洲猪瘟爆发以后,家庭农场式或小散户会消失,这个现象在中国已经出现了,这就会形成资源高度整合,产业集中,会向着一个更专业的养殖模式去发展。剩下的养殖群体,无论是养殖户还是专业技术人员,都是我们养殖行业的精英,只有这样更专业、更高效的队伍才能考虑到动物福利,考虑到生命安全,使得产业更健康、可持续发展。  

随着行业洗牌,行业会集中在大中型养殖场,无论是疾病防控、生物安全还是猪场管理细节方面,我们都会朝着一个非常专业及良性发展的道路去走,这对行业而言是一个优胜劣汰的过程,这本身是一件好事情。但在这个过程中我们需要注意两个问题,第一是小的养殖户如果不愿意学习或者跟不上节奏的话那么自然而然会被淘汰,另外一个就是超级大的集团公司,他们在建猪舍的时候可能会选择多层楼高层楼的养殖模式,这其中会有很多的安全隐患在里面,这是需要提醒的两点。  

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